Das Restaurant

Eine Reise durch die Aromen der Tradition.

Eine intime und raffinierte Atmosphäre, verbunden mit einem diskreten und tadellosen Service, wird Sie zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis einladen, in dem Eleganz und Geschmack in perfekter Harmonie koexistieren.

Unsere Küche zelebriert die Aromen des Trentino mit ausgewählten lokalen Zutaten und Rezepten der Alpintradition, die mit zeitgenössischem Geschmack neu interpretiert werden. Von den traditionellen ersten Gängen — Gnocchi, Knödel, frische Pasta — bis zu den Fleisch- und Fischgerichten, jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet.

Der Weinkeller bietet eine Auswahl an Trentiner und nationalen Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um jeden Gang bestmöglich zu begleiten. Der diskrete und aufmerksame Service rundet ein kulinarisches Erlebnis ab, das ein Moment des reinen Genusses sein soll.