Il Ristorante — Green Hotel Genzianella

Il Ristorante

Green Hotel Genzianella

Il Ristorante

Un viaggio tra i sapori della tradizione.

Un'atmosfera intima e ricercata, unita a un servizio discreto e impeccabile, ti accoglierà in un'esperienza gastronomica unica, dove raffinatezza e gusto convivono in perfetta armonia.

La nostra cucina celebra i sapori del Trentino con ingredienti locali selezionati, ricette della tradizione alpina reinterpretate con gusto contemporaneo. Dai primi piatti della tradizione — gnocchi, canederli, pasta fresca — ai secondi di carne e pesce, ogni piatto è preparato con cura e passione.

La cantina propone una selezione di vini trentini e nazionali, scelti per accompagnare al meglio ogni portata. Il servizio, discreto e attento, completa un'esperienza culinaria che vuole essere un momento di puro piacere.

Sala ristorante Green Hotel Genzianella
Ristorante dettaglio Atmosfera ristorante
La cucina

I nostri piatti

Gnocchi

Gnocchi artigianali

Ravioli

Ravioli della tradizione

Taglieri

Taglieri di prodotti locali

Pasta fresca

Pasta fresca fatta in casa

Piatto del giorno

Piatti stagionali